العلامات: التثقيف الصحي
إن مفتاح الأداء الطبيعي للجسم هو جميع الفيتامينات والمعادن ، ولكن القليل منها فقط يبرز بقوة مثل فيتامين سي.
للفيتامين فوائد عديدة ونقصه يمكن أن يضر بصحتك.
فيتامين سي له سمعة طيبة كمضاد للأكسدة ، لكنه ضروري أيضًا لعمل الخلايا المناعية.
هذا هو السبب في وجود الكثير من مكملات حمض الأسكوربيك.
قد لا تعرف أبدًا سبب احتياجك لفيتامين ج حتى تتعرف على فوائده وما يمكن أن يفعله في جسمك.
تاريخيا ، تم استخدام فيتامين ج في الوقاية والعلاج من الاسقربوط ، وهو مرض يسببه نقص فيتامين سي.
الفواكه الحمضية مثل الليمون والليمون والبرتقال مصادر غنية بهذا الفيتامين.
في حين أن خيار الطعام الكامل أفضل لأنه يحتوي على الألياف ، فإن شكل العصير والمكملات الغذائية له أيضًا فوائد عديدة.
ترتبط الفوائد الرئيسية لفيتامين ج بعمله كمضاد للأكسدة.
يلعب عددًا من الأدوار في جميع أنظمة أجسامنا. كمضاد للأكسدة ، يعمل الفيتامين كزبال للجزيئات الضارة (الجذور الحرة).
تزداد أثناء التمرينات الشاقة أو فترات الإجهاد الطويلة.
تعتبر الجذور الحرة من المنتجات الثانوية الأيضية الطبيعية ، ولكن عندما يُسمح لها بالتراكم في الجسم ، فإنها تتسبب في تلف الخلايا ، مما يؤدي إلى الحاجة إلى مضادات الأكسدة.
عن طريق إضافة فيتامين سي ، يمكنك تحييد هذه الجزيئات ، وإبقائها في مستويات صحية.
نقص فيتامين سي
يظهر نقص فيتامين سي المقابل في جسمك بعدة طرق.
قد لا تكون الأعراض مدعاة للقلق ، ولكن انخفاض مستويات فيتامين ج على المدى الطويل يضر بصحتك ويجب التعامل معه كأولوية.
ستؤدي الفترات القصيرة من نقص فيتامين سي إلى ظهور علامات وأعراض أقل وضوحًا وتكون أيضًا خطيرة.
تشمل هذه العلامات:
- تورم اللثة
- كدمات خفيفة
- نزيف اللثة
- التهاب اللثة
- بطء التئام الجروح
- جفاف وتقصف الأطراف
- احمرار الجلد
- زيادة ظهور التقشر والجفاف والقشور للجلد
- نزيف الأنف
- ضعف المناعة
- اضطرابات الجهاز الهضمي مثل انسداد الأمعاء
- أمراض المناعة الذاتية
- زيادة الوزن بسبب الأيض البطيء
- الم المفاصل
- بمرور الوقت ، يمكن أن تتفاقم المشاكل الصحية المرتبطة بنقص حمض الأسكوربيك.
إذا لم يتم القضاء على هذه الأعراض ، يمكن أن تؤدي إلى أمراض مزمنة.
تتضمن بعض المشكلات الصحية المحتملة على المدى الطويل ما يلي:
- ضغط دم مرتفع
- السكتة الدماغية
- أمراض المرارة
- جراد البحر
- تصلب الشرايين
تختفي معظم علامات وأعراض نقص حمض الأسكوربيك في غضون أيام قليلة من تناول مكمل حمض الأسكوربيك أو تناوله الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي.
لسوء الحظ ، يُفقد فيتامين سي أثناء الطهي ، وقد تحتاج إلى مكمل غذائي للحفاظ على مستوياته.
يمكنك الحصول على أقصى استفادة من الطعام الذي تتناوله. ومع ذلك ، فأنت بحاجة إلى تناول الفواكه والخضروات الحقيقية والنيئة.
تناول الفاكهة بعد تقطيعها مباشرة.
بدلًا من سلق الخضار ، اطبخها على البخار للاحتفاظ بأكبر قدر من فيتامين سي.
من خلال تناول الأطعمة العضوية ، تحصل على أفضل مصدر لفيتامين سي.
بينما توفر لك المكملات فيتامين سي الذي تحتاجه بسرعة وبشكل موثوق ، فإن التركيز على المصادر الطبيعية لفيتامين سي سيوفر لك كل ما تحتاجه.
