يحب الأتراك والمغاربة والأيرلنديون شرب الشاي ، كما يتضح من ارتفاع معدل استهلاك الفرد لهذا المشروب.
يبدو أن العالم منقسم إلى أشخاص يحبون القهوة وأشخاص يحبون الشاي. كما اتضح ، هناك عدد أكبر من الناس في العالم يشربون الشاي أكثر من القهوة. في الواقع ، الشاي هو ثاني أكثر المشروبات شعبية بعد الماء. إذن من أين يأتي هذا النبات العشبي؟ يعتقد العديد من الباحثين أن الشاي ولد في الصين ، حيث ظهر كمشروب طبي في القرن الثالث الميلادي.
بعد ما يقرب من 1300 عام ، بعد أن علم التجار البرتغاليون بالمصنع ، تم تداوله وبيعه لآلاف السنين في معظم أنحاء العالم. ظهر الشاي في كل ركن من أركان العالم ، واليوم يشربه الناس بأي شكل من الأشكال. منتجي الشاي الرئيسيين اليوم هم الأرجنتين وإيران واليابان وفيتنام وإندونيسيا وتركيا وسريلانكا وكينيا والهند والصين.
استنادًا إلى البيانات الخاصة بنصيب الفرد من استهلاك الشاي في عام 2014 ، قمنا أدناه بتجميع أفضل 10 شاربي الشاي في العالم.
10. كازاخستان
يتمتع الكازاخستانيون بموقف خاص تجاه الشاي ، وشرب الشاي مع الضيوف من العادات التقليدية الراسخة. هذا المشروب متأصل في ثقافة كازاخستان لدرجة أن الناس يشربونه من ست إلى سبع مرات في اليوم! استهلاك الشاي مرتفع هنا ، ما يقرب من 1.5 كجم للفرد سنويًا ، لأن الناس يستمتعون بالشاي أثناء الإفطار والغداء والعشاء. عادة ما يشرب بالحليب والليمون والسكر.
9. قطر
يتم تحضير الشاي في قطر بطريقة فريدة. يتم غلي أوراق الشاي هنا للحصول على نكهة أقوى ويتم تقديم المشروب نفسه مع الحليب. إنها تسمى الكرك. في قطر يستهلك المقيمون 1.6 كيلوجرام من الشاي سنويًا! هناك العديد من بارات الشاي في جميع أنحاء البلاد حيث يجتمع السكان المحليون لقضاء الوقت والتواصل الاجتماعي.
8. الكويت
الكويت في المرتبة الثامنة في الأعلى. مع هذا القرب الشديد من قطر ، ليس من المستغرب أن يكون للبلدين عادات وتقاليد مماثلة. عادة ما يتم تحضير شاي 1.6 كجم الذي يتم تناوله سنويًا في الكويت باللون الأسود ويقدم المضيفون المكسرات أو الحلويات مع الشاي. لا يمكنك رفض كوب من الشاي لأن هذا يعتبر إهانة للسكان المحليين.
7. الإمارات العربية المتحدة
أبلغت الإمارات العربية المتحدة عن زيادة كبيرة في استهلاك الشاي. يقال إن السكان يشربون 1.9 كجم من الشاي سنويًا! في الإمارات العربية المتحدة ، يتطور ويتجدد تقليد شرب الشاي. تشهد الدولة زيادة في صالات الشاي عالية الجودة ، والتي ستؤثر بلا شك على استهلاك الشاي في السنوات القادمة.
6. سيشيل
ربما تكون واحدة من أغرب الدول في القائمة هي سيشيل. إنها دولة جزيرة تقع قبالة الساحل الجنوبي الشرقي لأفريقيا وهي السادسة في القائمة. هنا ، يستهلك السكان 2 كجم من الشاي سنويًا ، وهذا ليس مفاجئًا نظرًا لأنهم يزرعون ويحصدون كمية كبيرة من الشاي. النكهات الأكثر شيوعًا في سيشيل هي الفانيليا والليمون وشاي الجزيرة.
5. المملكة المتحدة
في منتصف القائمة في المرتبة الخامسة توجد المملكة المتحدة. يستهلك الناس في المملكة المتحدة أكثر من 2.7 كجم من الشاي كل عام. شرب الشاي في المملكة المتحدة له تاريخ طويل يعود إلى القرن الثامن عشر عندما قدم التجار المشروب على أنه حصري للأرستقراطيين. يتم تقديم وجبة الإفطار وشاي بعد الظهر مع الحليب والسكر وأحيانًا الليمون.
4. موريتانيا
رابع أكبر بلد مستهلك للشاي موريتانيا ، دولة في غرب إفريقيا. هنا ، تقدم الثقافة شرب الشاي كحدث رسمي. يتم تقديم ثلاثة أكواب مختلفة من الشاي للناس في وقت واحد ، بدءًا من المرارة وتصبح أكثر حلاوة تدريجياً.
هذا البلد لديه أعلى تفضيل للشاي الأخضر. استهلاك الشاي 3.2 كجم للفرد في السنة.
3. أيرلندا
يحتاج الأيرلنديون إلى فنجان من الشاي الساخن للبقاء على قيد الحياة في فصول الشتاء الضبابية. الاستهلاك هنا هو نفسه في موريتانيا (3.2 كجم في السنة) ، لكن السكان يختارون الشاي الأسود كمشروب. هذا المقدار حوالي 4 أكواب في اليوم.
2. المغرب
مع ثاني أكبر مستهلك للشاي في العالم ، نعود إلى إفريقيا. في المغرب ، يمتلك السكان طرقًا مختلفة لصنع الشاي ، ويفضلون الشاي الأخضر والنعناع. يحظى الشاي المغاربي بشعبية كبيرة ويحتوي على أوراق النعناع والتبغ في الماء.
يقوم المضيفون والموظفون بصب الشاي من مكان مرتفع لصنع رغوة في الكوب. يتم تشجيع هذه الممارسة الممتعة من خلال تناول الشاي ، لذلك ليس من المستغرب أن يشرب الناس هنا ما يصل إلى 4.3 كجم في السنة!
1. تركيا
في هذا البلد ، يشرب الناس 7.5 كجم من الشاي في المتوسط سنويًا! كيف يكون هذا ممكنا؟ تم تقديم الشاي في تركيا في القرن العشرين ، وأصبح أكثر المشروبات الساخنة شعبية. كانت هذه القفزة في الشعبية بسبب إدخال الشاي حيث بدأ سعر القهوة في الارتفاع ، مما يجعل الشاي بديلاً أرخص. يتم تقديم الشاي للناس في أكواب زجاجية جميلة للسماح للضوء بالمرور من خلالها.
فائدة للصحة
الشاي جزء مهم من العديد من الثقافات المختلفة. بالنظر إلى الفوائد الصحية التي يأتي بها الشاي ، فإن مكانته العالية أمر إيجابي للغاية. تشير الأدلة إلى العديد من الآثار الإيجابية لاستهلاك الشاي ، ويبدو أن المعتقدات الصينية القديمة حول الشاي كمشروب طبي صحيحة.
تحتوي أوراق الشاي على مضادات الأكسدة والمواد التي تقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان والسكري وأمراض القلب. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعد شرب الشاي في تقليل التهاب المفاصل بسبب وجود مادة البوليفينول.
يساعد الشاي على خفض مستويات الكوليسترول ، ويحفز فقدان الوزن ، ويحسن اليقظة العقلية. ينصح خبراء الصحة بشرب شاي أقل معالجة والحرص على السكر والمحليات الأخرى.
نوصي بمشاهدة:
سيخبرك أحد الخبراء في مجال الشاي بكل شيء عن إنتاج هذا المشروب المذهل في مختلف البلدان ، وخاصة في الصين.
